Vitaminen zijn levensnoodzakelijke stoffen die ons lichaam zelf niet kan aanmaken en die we door onze voeding moeten opnemen. Je kunt er niet dik van worden, maar ze zijn noodzakelijk voor een aantal processen in je lichaam.
Wie evenwichtig eet, krijgt vanzelf genoeg vitaminen binnen, maar toch worden nu vaak vitaminesupplementen aangeprezen. Ze zouden onder meer goed zijn voor het hart en ze zouden helpen om kankers en infecties te voorkomen. Toch zijn daar nog geen harde bewijzen voor. De vraag is dan of het kwaad kan om ze te nemen? Kan je te veel vitaminen nemen?
Eerst en vooral zijn er twee verschillende soorten vitaminen. De wateroplosbare en de vetoplosbare. De wateroplosbare vitaminen zijn alle vitaminen B (B1, B2, B3, B5, B6, B12), vitamine C en foliumzuur. Bijna alle wateroplosbare vitamines zitten in fruit en groenten. Een uitzondering is vitamine B12, die in dierlijke producten zit zoals vlees, vis, eieren en melk. Ernstige tekorten van deze vitaminen komen hier niet meer voor. Van wateroplosbare vitaminen kan je geen overdosis nemen omdat een teveel toch door de nieren wordt uitgefilterd en in de urine verdwijnt.
Dit is anders met de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K. Die worden in je vetweefsel opgeslagen.
Het nadeel is dat je hier een overdosis van kan nemen, met soms gevaarlijke bijwerkingen.
Vitamine A is belangrijk voor je ogen en je zicht. Het zit in lever, eigeel en boter, groenten en fruit. Een teveel kan de lever beschadigen, osteoporose veroorzaken en miskramen en misvormingen bij baby's.
Voor de botten is vitamine D van belang. Het wordt door zonlicht geactiveerd en zit in melk en vis. Als je er teveel van neemt, is er het gevaar dat het calciumgehalte in het bloed gevaarlijk hoog wordt. De symptomen zijn dan verwardheid met braken, botpijn en zelfs nierfalen.
Vitamine E heeft een gunstig effect op hart en bloedvaten. Het zit in plantaardige olie, vlees, eieren en bladgroenten. Hier is bloedinggevaar het belangrijkste ongewenste effect.
Vitamine K is in grote hoeveelheden aanwezig in spinazie en broccoli, en is belangrijk voor je bloedstolling. Hoewel een intoxicatie zeldzaam is, kan ze geelzucht en bloedarmoede veroorzaken.
De vitaminesupplementen die uit verschillende vitaminen bestaan, zijn veilig. Ze bevatten per tablet een lage dosis aan vitaminen. Nuttig of noodzakelijk zijn ze bij uitzonderlijke situaties, want als je gezond en afwisselend eet, heb je geen gebrek.
Voor mensen die vegetariër, veganist of lactovegetariër zijn of een Atkinsdieet volgen, kunnen er tekorten ontstaan. Ook een darmziekte of alcoholisme kan een vitaminetekort veroorzaken. Dit kan je meten door een bloedtest. Soms is het dan medisch noodzakelijk om vitaminesupplementen te nemen.
Bij zwangere vrouwen worden foliumzuurtabletten gegeven als preventie om een open ruggetje bij de baby te voorkomen. Extra vitamine D is een bewezen behandeling bij osteoporose. (Medisch advies)
maandag 6 december 2010
Sprookjesfiguur neemt magie van Harry Potter over
'Tangled', de nieuwe box office-topper in de Verenigde Staten.
Tovenaarsleerling Harry Potter is het voorbije weekeinde aan de Amerikaanse box office ingehaald door prinses Rapunzel, het sprookjesfiguurtje met de extreem lange haren.
De animatiefilm uit de Disneystal, die in de VS onder de naam 'Tangled' te zien is, klokte af op 21,5 miljoen dollar, bijna vijf miljoen meer dan de inmiddels al zevende prent over de Britse puber met zijn brilletje, die in 'The Deathly Hallows' aan deel één van een dubbel magisch avontuur is begonnen. 'Tangled' is vorige woensdag in de Belgische bioscopen in première gegaan.
Cher en Denzel Washington
Ver achter beide magische figuren eindigden de films 'Burlesque' (6,1 miljoen dollar), waarin de krasse 64-jarige Cher ondanks haar talloze esthetische operaties er naast Christina Aguilera op los danst, 'Unstoppable' (eveneens 6,1 miljoen dollar), waarin Denzel Washington in zijn eentje een op hol geslagen trein tot stoppen brengt, en 'Love and Other Drugs', een romantische komedie met Jake Gyllenhaal en Anne Hathaway.(afp/tw)
Tovenaarsleerling Harry Potter is het voorbije weekeinde aan de Amerikaanse box office ingehaald door prinses Rapunzel, het sprookjesfiguurtje met de extreem lange haren.
De animatiefilm uit de Disneystal, die in de VS onder de naam 'Tangled' te zien is, klokte af op 21,5 miljoen dollar, bijna vijf miljoen meer dan de inmiddels al zevende prent over de Britse puber met zijn brilletje, die in 'The Deathly Hallows' aan deel één van een dubbel magisch avontuur is begonnen. 'Tangled' is vorige woensdag in de Belgische bioscopen in première gegaan.
Cher en Denzel Washington
Ver achter beide magische figuren eindigden de films 'Burlesque' (6,1 miljoen dollar), waarin de krasse 64-jarige Cher ondanks haar talloze esthetische operaties er naast Christina Aguilera op los danst, 'Unstoppable' (eveneens 6,1 miljoen dollar), waarin Denzel Washington in zijn eentje een op hol geslagen trein tot stoppen brengt, en 'Love and Other Drugs', een romantische komedie met Jake Gyllenhaal en Anne Hathaway.(afp/tw)
VRT voert Peter Live! af
'Peter Live!', de vrijdagavondshow van Peter Van de Veire, krijgt in 2011 geen vervolg. Dat heeft de VRT beslist uit besparingsoverwegingen. Bij de openbare omroep is men heel tevreden over het programma, maar er moeten keuzes worden gemaakt.
'Peter live!' haalde ruim een miljoen kijkers. Eén-woordvoerder Björn Verdoodt benadrukt de knappe prestatie van de programmamakers. "Het programma wint aan populariteit en wordt steeds beter, maar het is wel een heel duur programma. Met de besparingen die voor de deur staan - liefst 65 miljoen euro - moesten we in de budgetten snoeien, en we hebben daarbij moeilijke keuzes moeten maken", zegt Verdoodt in de Corelio-kranten.
Er komt op vrijdagavond wel iets nieuws, maar dat zal volgens Verdoodt met veel minder middelen moeten gemaakt worden.
'Peter live!' haalde ruim een miljoen kijkers. Eén-woordvoerder Björn Verdoodt benadrukt de knappe prestatie van de programmamakers. "Het programma wint aan populariteit en wordt steeds beter, maar het is wel een heel duur programma. Met de besparingen die voor de deur staan - liefst 65 miljoen euro - moesten we in de budgetten snoeien, en we hebben daarbij moeilijke keuzes moeten maken", zegt Verdoodt in de Corelio-kranten.
Er komt op vrijdagavond wel iets nieuws, maar dat zal volgens Verdoodt met veel minder middelen moeten gemaakt worden.
Vrouw belt politie voor gestolen sneeuwman
Wat doe je als er een sneeuwman wordt gestolen uit je tuin? Een vrouw uit Kent vond er niet beter op dan het noodnummer te bellen. “Compleet onverantwoordelijk", vindt de politie. Heel wat mensen hadden het noodnummer op dat moment nodig omdat ze te lijden hadden onder de vrieskou.
De vrouw belde de hulpdiensten om te melden dat er iets gestolen was uit haar tuin. Ze kon naar eigen zeggen niet anders, want de ogen van de sneeuwman waren gemaakt van muntstukken en de ledematen van theelepels.
“Ik ben vijf uur lang niet gaan kijken of hij er was en toen ik toch eens in de tuin kwam, zag ik dat hij er niet meer stond”, aldus de Britse vrouw.
Toen de hulpdiensten doorkregen dat het om een sneeuwman ging, waren ze duidelijk not amused. “We hebben haar na de feiten uitgelegd voor welke zaken je naar het noodnummer mag bellen en voor welke zaken zeker niet”, reageerde hoofdinspecteur Simon Black.
De vrouw belde de hulpdiensten om te melden dat er iets gestolen was uit haar tuin. Ze kon naar eigen zeggen niet anders, want de ogen van de sneeuwman waren gemaakt van muntstukken en de ledematen van theelepels.
“Ik ben vijf uur lang niet gaan kijken of hij er was en toen ik toch eens in de tuin kwam, zag ik dat hij er niet meer stond”, aldus de Britse vrouw.
Toen de hulpdiensten doorkregen dat het om een sneeuwman ging, waren ze duidelijk not amused. “We hebben haar na de feiten uitgelegd voor welke zaken je naar het noodnummer mag bellen en voor welke zaken zeker niet”, reageerde hoofdinspecteur Simon Black.
Uit de kluiten gewassen wesp leeft op zonne-energie
Een uit de kluiten gewassen wesp, de oosterse hoornaar, leeft voor een stuk op zonne-energie. De wesp heeft op haar rug ondermeer korrels van een stof waarvan bekend is dat ze het licht omzetten in elektrische energie.
Dat hebben Israëlische wetenschappers ontdekt. Wat de wesp met de opgewekte zonne-energie doet, is nog niet vastgesteld. Wel werd al 40 jaar geleden ontdekt dat de wesp merkelijk actiever is in het zonlicht.
Volgens de BBC was deze vaststelling 40 jaar geleden door wijlen bioloog Jacob Ishay aanleiding om het dier nader te onderzoeken. Ishay merkte destijds op dat de wesp op de een of andere manier zonlicht kon "oogsten".
Dat blijkt nu ook effectief het geval te zijn. De hoornaar - de Latijnse naam is Vespa Orientalis - heeft op z'n rug een chitineschild van wel vijftien tot dertig verschillende laagjes. Die zijn zo gestapeld dat ze maximaal zonlicht opvangen in plaats van te reflecteren. Tussen de laagjes liggen korrels xanthopterine. Van deze stof is bekend dat ze het licht in elektrische energie om kan zetten.
De wetenschappers bouwen een kunstmatige zonnecel van laagjes titaniumdoxide en xanthopterine. Die leverden inderdaad stroom op, weliswaar met een laag rendement.
De xanthopterine geeft de wesp haar gele kleur in de band om het achterlijf. Ook is vastgesteld dat een heel groot deel van het metabolisme van de wesp in die gele strook gehuisvest zit. De bevindingen van de Israëlische onderzoekers kunnen een heel nieuw licht werpen op de biologie en op het metabolisme van insecten.
Dat hebben Israëlische wetenschappers ontdekt. Wat de wesp met de opgewekte zonne-energie doet, is nog niet vastgesteld. Wel werd al 40 jaar geleden ontdekt dat de wesp merkelijk actiever is in het zonlicht.
Volgens de BBC was deze vaststelling 40 jaar geleden door wijlen bioloog Jacob Ishay aanleiding om het dier nader te onderzoeken. Ishay merkte destijds op dat de wesp op de een of andere manier zonlicht kon "oogsten".
Dat blijkt nu ook effectief het geval te zijn. De hoornaar - de Latijnse naam is Vespa Orientalis - heeft op z'n rug een chitineschild van wel vijftien tot dertig verschillende laagjes. Die zijn zo gestapeld dat ze maximaal zonlicht opvangen in plaats van te reflecteren. Tussen de laagjes liggen korrels xanthopterine. Van deze stof is bekend dat ze het licht in elektrische energie om kan zetten.
De wetenschappers bouwen een kunstmatige zonnecel van laagjes titaniumdoxide en xanthopterine. Die leverden inderdaad stroom op, weliswaar met een laag rendement.
De xanthopterine geeft de wesp haar gele kleur in de band om het achterlijf. Ook is vastgesteld dat een heel groot deel van het metabolisme van de wesp in die gele strook gehuisvest zit. De bevindingen van de Israëlische onderzoekers kunnen een heel nieuw licht werpen op de biologie en op het metabolisme van insecten.
De portemonnee van Alex Agnew
Alex Agnew gaat Clouseau achterna. Met zijn best of-programma 'Larger than life' verkocht hij al vier keer het Antwerpse Sportpaleis uit. Dat de optredens hem geen windeieren zullen leggen is nu al duidelijk. Waar geeft Agnew eigenlijk graag zijn geld aan uit?
Personeel om budget te beheren
“In cijfertjes bijhouden en agenda’s plannen ben ik geen held. Ik ben dan ook een zelfstandige die betaalt voor mensen die wél over dat talent beschikken. Mijn vriendin is bijvoorbeeld veel intelligenter dan ik op dat vlak: zij houdt onze financiën bij. En ik heb een goede boekhouder. Mijn financiële zaakjes zijn geregeld, compleet met pensioensparen en verzekeringen allerlei. Ik kan behoorlijk leven van wat ik doe, maar ik ben niet stinkend rijk. Ik vlieg niet met een privéjet naar mijn optredens. Mensen denken wel eens dat je geld verdient zodra je op tv komt, maar dat is peanuts: daarvoor krijg ik een veredelde kostenvergoeding. Mijn échte inkomsten komen uit mijn optredens.”
Oude comics en vinylplaten
“Ik ben een uitstekende spaarder, gewoon omdat ik niet van shoppen en geld uitgeven hou. Het grootste deel van mijn geld gaat naar vinylplaten, cd’s en strips. Ik verzamel Amerikaanse comics sinds mijn achtste. Het zijn vooral Amerikaanse en Britse strips, die ik haal bij Mechanic Strip in Antwerpen. Die mensen uit de stripwinkel zijn ondertussen zowat familie geworden: ze hebben mijn hele carrière meegemaakt. Tussen die comics zitten wel enkele dingen die al wat geld waard zijn. Ik ben bijvoorbeeld erg gehecht aan één stripverhaal, ‘Het beest is dood’. Een strip uit de jaren 40 of 50 over de Tweede Wereldoorlog, maar dan verteld door dieren. Een beetje zoals De La Fontaine met zijn fabels. Ik heb van die Franse strip de Nederlandse uitgave, in eerste druk van die tijd.”
“Kosten maken”
“Aan reizen geef ik niet echt veel geld uit. Ik probeer gewoon elk jaar eens goed op vakantie te gaan en trek er af en toe op uit voor een weekendje met mijn vriendin. Ook aan dure auto’s hecht ik totaal geen belang. Het is zoals een gsm: die moet gewoon bellen, en niet ook nog eens foto’s maken en wappen. Een auto moet gewoon rijden. Mijn boekhouder herhaalt het voortdurend: “Kosten maken, Alex!”. Maar dat zit nu eenmaal niet in mij."
Personeel om budget te beheren
“In cijfertjes bijhouden en agenda’s plannen ben ik geen held. Ik ben dan ook een zelfstandige die betaalt voor mensen die wél over dat talent beschikken. Mijn vriendin is bijvoorbeeld veel intelligenter dan ik op dat vlak: zij houdt onze financiën bij. En ik heb een goede boekhouder. Mijn financiële zaakjes zijn geregeld, compleet met pensioensparen en verzekeringen allerlei. Ik kan behoorlijk leven van wat ik doe, maar ik ben niet stinkend rijk. Ik vlieg niet met een privéjet naar mijn optredens. Mensen denken wel eens dat je geld verdient zodra je op tv komt, maar dat is peanuts: daarvoor krijg ik een veredelde kostenvergoeding. Mijn échte inkomsten komen uit mijn optredens.”
Oude comics en vinylplaten
“Ik ben een uitstekende spaarder, gewoon omdat ik niet van shoppen en geld uitgeven hou. Het grootste deel van mijn geld gaat naar vinylplaten, cd’s en strips. Ik verzamel Amerikaanse comics sinds mijn achtste. Het zijn vooral Amerikaanse en Britse strips, die ik haal bij Mechanic Strip in Antwerpen. Die mensen uit de stripwinkel zijn ondertussen zowat familie geworden: ze hebben mijn hele carrière meegemaakt. Tussen die comics zitten wel enkele dingen die al wat geld waard zijn. Ik ben bijvoorbeeld erg gehecht aan één stripverhaal, ‘Het beest is dood’. Een strip uit de jaren 40 of 50 over de Tweede Wereldoorlog, maar dan verteld door dieren. Een beetje zoals De La Fontaine met zijn fabels. Ik heb van die Franse strip de Nederlandse uitgave, in eerste druk van die tijd.”
“Kosten maken”
“Aan reizen geef ik niet echt veel geld uit. Ik probeer gewoon elk jaar eens goed op vakantie te gaan en trek er af en toe op uit voor een weekendje met mijn vriendin. Ook aan dure auto’s hecht ik totaal geen belang. Het is zoals een gsm: die moet gewoon bellen, en niet ook nog eens foto’s maken en wappen. Een auto moet gewoon rijden. Mijn boekhouder herhaalt het voortdurend: “Kosten maken, Alex!”. Maar dat zit nu eenmaal niet in mij."
Waarom Wii-games geschikter zijn voor grootouders
Wii-Fit spelletjes geven aan jongeren minder fysiologische voordelen dan het echte sporten. Anders is het met de ouderen. Die ondervinden meer voordelen aan een actieve game, zo toont nieuw onderzoek aan.
Actieve games zouden dezelfde energie-eisen genereren en de fysiologische voordelen van het echte sporten imiteren. Maar zoals velen al kunnen raden, gebeurt dit niet, zo toont onderzoek aan. Een recente studie, gepubliceerd in de New York Times, geeft echter aan dat ouderen makkelijker hun evenwicht bewaren na een spelletje op de Wii Bowling.
Wii-leeftijd
Onderzoekers aan de Elon University in North Carolina deden beroep op 11 gezonde oudere vrijwilligers met een gemiddelde leeftijd van 75 jaar en 15 studenten. De oudere groep was over het algemeen gezond, elk woonde nog zelfstandig en deed dagelijks één uur of meer oefeningen. Ook de jongeren bleken fit. Beiden groepen werden gevraagd om verschillende games te voltooien op de Wii Fit, te beginnen met de balanstest. De ouderen deden het aanvankelijk slechter bij het staan op één been, maar verbeterden hun scores aanzienlijk na een paar sessies. Ook hun Wii leeftijd, een score grotendeels gebaseerd op de balansproeven, daalde met ongeveer acht jaar. Voor de jonge groep werd geen verbetering vastgesteld. Hun leeftijd daalde slechts met 1 jaar. (lvl)
Actieve games zouden dezelfde energie-eisen genereren en de fysiologische voordelen van het echte sporten imiteren. Maar zoals velen al kunnen raden, gebeurt dit niet, zo toont onderzoek aan. Een recente studie, gepubliceerd in de New York Times, geeft echter aan dat ouderen makkelijker hun evenwicht bewaren na een spelletje op de Wii Bowling.
Wii-leeftijd
Onderzoekers aan de Elon University in North Carolina deden beroep op 11 gezonde oudere vrijwilligers met een gemiddelde leeftijd van 75 jaar en 15 studenten. De oudere groep was over het algemeen gezond, elk woonde nog zelfstandig en deed dagelijks één uur of meer oefeningen. Ook de jongeren bleken fit. Beiden groepen werden gevraagd om verschillende games te voltooien op de Wii Fit, te beginnen met de balanstest. De ouderen deden het aanvankelijk slechter bij het staan op één been, maar verbeterden hun scores aanzienlijk na een paar sessies. Ook hun Wii leeftijd, een score grotendeels gebaseerd op de balansproeven, daalde met ongeveer acht jaar. Voor de jonge groep werd geen verbetering vastgesteld. Hun leeftijd daalde slechts met 1 jaar. (lvl)
Abonneren op:
Posts (Atom)